Kıymanın da kilosu 32 liraya yükseldi.
Kasaplar, Ramazan ayına girilmeden önce zammın yapıldığını, Ramazan´ın ikinci haftasına girilirken yeni bir zammın daha yapıldığını belirtti. Vatandaş ise artık kırmızı eti unuttu. Ucuz et satan kasaplar da güvensizlik nedeniyle et satamıyor. Etin 32 liraya kadar yükselmesinden dolayı 32 liranın altında et satışı yapan kasaplar güvensizlik nedeniyle satış yapamıyor. Kırmızı etin yanı sıra yüksek talep gören gıda ürünleri de zamlanıyor. En fazla yetişen ve hemen hemen bütün pazarlarda yer alan gıda ürünlerine talep fazla olunca fiyatı bir anda parlıyor. Ramazan öncesi denetimlerin yapılıp fırsatçılara yer verilmeyeceği yönünde açıklamalar yapılmasına rağmen 15 günde bir kırmızı ete ve diğer gıda ürünlerine yaklaşık yüzde 5 oranında zam yapılıyor. Ramazan Bayramı´na kısa bir süre kala kırmızı etin kilosunun 40 lira olmasından korkuluyor.
İTHAL ET FİYATI DÜŞÜRÜR
Vatandaşın yapılan zamdan dolayı kasabı suçladığını ifade eden Esnaf, kırmızı ete yapılan zammın kasaplardan kaynaklanmadığını söyledi. Fırsatçıların her Ramazan öncesi ve Ramazan´ın ortalarında kırmızı ete zam yaptığını belirten Esnaf, ?Kasapların durumu gerçekten çok kötü. Durduk yere kırmızı ete 2 lira daha zam geldi. Eğer önlem alınmazsa rekor zam olacak ve 40 liraya et yiyeceğiz. Kasap olarak biz ithal et istiyoruz. Macaristan, Polonya ve diğer Avrupa ülkelerinden et ithal edilebilir. Bunu önceki yıllarda yapmıştık. Resmi açıklamalarda bu yönde olmuştu ama önlem hiçbir adım atılmıyor. İthal et yapılınca fiyatların düşeceğini tahmin ediyoruz? açıklamasında bulundu.
BESİCİLİĞİ TEKELİNE ALDILAR
İthal et yapılınca üreticinin zarar etmeyeceğini belirten Kasap Esnafı, ?Yanlış politikalar yüzünden artık küçük besici kalmadı. Eskiden küçük işletmeler de besicilik yaparak zammı önlerdi ama bunlar bir bir kapandı. Erzurum´dan örnek verecek olursak en küçük işletmede 500 büyükbaş hayvan var. En büyüğünde ise 5 binin üzerinde büyükbaş hayvan var. Bunlar hayvanı ellerinde tutunca piyasada kesilecek hayvan bulunmuyor. Talep de olunca etin fiyatı bir anda yükseliyor. Bu işletmelere yaptırım yapılmalı. Hem kasaplar hem de vatandaş et fiyatlarından dolayı isyanın eşiğine geldi. Vatandaş tavuktan başka bir et yiyemez oldu. Ramazan ayında iftar programlarından dolayı kırmızı etin satışı çok durgun değil ama Ramazan´dan sonra fiyat düşmezse et yemek hayal olur. Çünkü Ramazan´dan sonra da Kurban Bayramı´na kısa bir süre kalıyor. Artık kasapların et satışı da düşüyor. Kurban Bayramı yaklaşırken de yeni zamların yapılacağını tahmin ediyorum? dedi.
HİÇBİR ÖNLEM ALINMADI
Fırsatçıların kafalarına göre ete zam yaptığını söyleyen Bazı Kasap Esnafı ise, ?Biz Ramazan gelmeden önce kırmızı ete zam yapılacağını söyledik ve zam yapıldı. Ramazan´ın gelmesiyle birlikte tekrar zam yapıldı. Hiçbir mantıklı ve kayda değer bir açıklama yapılmadan kırımızı et zam yapılıyor. Biraz daha insaf diyoruz. Kırmızı etin kilosu şu anda maksimum 25 liradan satılması gerekiyor ama buna izin vermiyorlar. Vatandaş pahalı olduğu için et tüketimini azalttı. İnsanlar yapılan zamdan dolayı rahat bir Ramazan geçiremiyor. Bunun vebalini nasıl ödeyecekler onu düşünmeleri gerekiyor. Beyaz et de mangal sezonunun açılmasından dolayı fiyatı yükseldi. Yetkililerden artık bir hareket bekliyoruz. Dünyanın en pahalı etini tüketecek bir lüksümüz yok. Tarım ve hayvancılığın zirve yapması gerekirken biz tarım ve hayvancığın çok uzak olduğu ülkelerden daha pahalı et yiyoruz. Bir an önce kırmızı ete yapılan bu zamların geri çekilmesini istiyoruz. En azından fiyat düşürmeyle ilgili herhangi bir atılsa destek vereceğiz ama hiçbir tedbir ya da önlem yok? şeklinde konuştu.
